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La lame alimentaire : la coupe parfaite, détectable et fiable

Conçue pour les travaux de lamage, comme la scarification du pain, dans les secteurs de la boulangerie et de l’industrie alimentaire. 

Elle est à la fois alimentaire et détectable, ce qui la rend idéale pour les environnements nécessitant une hygiène stricte et une détection facile.

Fabriquée en acier inoxydable enrichi à 13 % de chrome et dotée d’un revêtement Téflon, elle garantit une découpe fluide et une résistance optimale à la corrosion. 

Avec une finesse de 0,1 mm et un aiguisage précis à 20°, cette lame assure un glissement optimisé et des résultats nets et réguliers.

Avantages de la lame alimentaire

• Précision optimale : permet une scarification nette et régulière
• Revêtement Téflon : favorise un glissement fluide et réduit l’adhérence
• Robustesse accrue : fabriquée en acier inoxydable avec 13 % de chrome pour une résistance à la corrosion

Caractéristiques de la lame détectable MURE & PEYROT

• Matière : acier inoxydable avec revêtement Téflon
• Dimensions : 43 mm x 22 mm x 0,1 mm
• Angle d’aiguisage : 20°
• Dureté : 57 HRC
• Conditionnement : boîte de 100 lames